西施舌美食的来源

西施舌:在西施的家乡浙江诸暨市苎萝山一带,有一种特制的点心,美味无比。相传,唐玄宗东游蟧山时,厨师为他做了这道汤菜,唐玄宗吃后连声叫绝,就打听汤中舌形物的来历,当地官员告诉他这是来自美女西施故里的点 心。唐玄宗听后,赞叹说:「这道汤菜,汤汁腻滑,质量爽滑,味道鲜美,有『天下第一鲜』之称。」因来自西施的故乡,便赐以「西施舌」的美名。

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